Participant au 56ème Salon International de l’Agriculture de Paris (Sia 2019), le conseil du café-cacao a organisé le dimanche 24 février à Paris, à l’intention des enfants issus en majorité de la diaspora ivoirienne résidant France, une tribune dénommée la ‘’Classe cacao’’. Objectif, faire la promotion du cacao de Côte d’Ivoire auprès des enfants. A cette occasion, Konan Sylvain, expert dudit conseil a fait une présentation intitulée ‘’De la pépinière au chocolat’ pour expliquer tout le processus allant de la pépinière jusqu’à la production du chocolat ainsi qu'aux produits dérivés.
Les enfants ont par la suite participé à un atelier visant à fabriquer des bonbons au chocolat avec le chocolatier ivoirien Axel Emmanuel.
En dehors de l’objectif général qui est de faire la promotion du cacao de Côte d’Ivoire, la ‘’Classe cacao’’ selon les propos du chef du service communication, relations publiques et promotion du conseil du café-cacao, Dagnogo Mariam Coulibaly, avait aussi pour objectif « de pouvoir tabler sur la jeune génération, des enfants, des pépinières de consommateurs, pour leur permettre déjà d’avoir l’amour de ce produit-là, de le connaître davantage et surtout aussi de pouvoir créer des vocations… ».
Il faut noter par ailleurs que le stand du conseil café-cacao hormis une communication thématique, propose une dégustation gratuite de breuvages de café et de chocolat, chaque jour sur son stand.
Jérémy Junior
(Source service communication du ministère de l’Agriculture et du développement rural)
