Matières premières. La Côte d’Ivoire devrait fixer le prix minimum des fèves brunes à 750 francs CFA par kilogramme pour la saison 2017-2018.
C’est l’histoire de l’arroseur arrosé. Le planteur de cacao est planté. Noyé par l’abondance des récoltes. Les agriculteurs de Côte d’Ivoire retiennent leur souffle. A priori, le 1er octobre, ils connaîtront le prix fixé par le gouvernement pour les cabosses qu’ils s’apprêtent à cueillir, alors que la grande saison de collecte commence. Selon les indiscrétions qui bruissent dans les plantations, le kilo de fèves serait payé 750 francs CFA, à comparer aux 1 100 francs octroyés il y a un an. Soit une chute brutale de près d’un tiers. Sachant que ce prix maigre, voire encore plus allégé, c’est-à-dire 700 francs CFA le kilo, s’est déjà appliqué à la « petite récolte » qui débute en avril, mais ne représente que 20 % des volumes.
Pour expliquer ce dur retour sur terre, les yeux se tournent vers la cotation de la poudre brune. Or, depuis plus d’un an, le cours du cacao s’est cabossé. Il a perdu plus du tiers de sa valeur. Vendredi 29 septembre, il se négociait à 2 043 la tonne à New York. Le cacao a subi un véritable chaud-froid alors que son prix flambait en 2015. Les spéculateurs s’échauffaient à l’idée d’une récolte déficitaire. L’annonce, un an plus tard, d’une production plus qu’abondante a fait l’effet d’une douche froide.
Pression sur la Côte d’Ivoire
Selon l’Organisation internationale du cacao (ICCO), le surplus devrait atteindre 371 000 tonnes sur la saison qui s’achève fin septembre, faisant gonfler les stocks mondiaux à 1,78 million de tonnes. La pression est donc forte sur la Côte d’Ivoire, qui représente à elle seule 40 % de la production mondiale.
Elle est encore montée d’un cran, quand son grand voisin et rival, le Ghana, qui pèse 20 % du volume global, a maintenu les prix payés aux planteurs. Les fèves ont alors eu une fâcheuse tendance à jouer à saute-frontières. Un véritable casse-tête pour le président ivoirien Alassane Ouattara, quand le cacao pèse un cinquième des exportations du pays.
Côté chocolatiers et industriels de la confiserie, l’enjeu est de se garantir l’accès à une denrée qui leur est essentielle. Accros à la poudre brune, ils ne peuvent toutefois s’affranchir de la sensibilité du consommateur. Or, le cacaoyer a sa part d’ombre. L’ONG Mighty Earth a dénoncé dans un rapport publié mi-septembre la déforestation due à la cacaoculture en Côte d’Ivoire. « Afin de satisfaire la demande de géants de la chocolaterie comme Nestlé, Cadbury et Mars, de nombreux parcs nationaux du pays ont été défrichés », déplore l’ONG.
« Inscrire la production du cacao dans la lutte contre le dérèglement climatique en mettant fin à la déforestation et en développant l’agroforesterie. » C’est un des défis que s’est fixés Patrick Poirrier, patron du groupe Cémoi et président du Syndicat du chocolat, lors d’une réunion organisée à Paris jeudi 28 septembre. Comme « poursuivre la lutte contre les pires formes de travail des enfants » et « œuvrer à une meilleure rémunération des planteurs » Des défis de taille pour la culture du cacaoyer. Faute de quoi, le carré de gourmandise risque d’avoir un arrière-goût de culpabilité…
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Ce que Mighty Earth a "révélé", tout le monde le savait depuis longtemps. Il suffit de sillonner le pays pour constater que les diverses zones soi-disant "protégées" (parcs nationaux, forêts classées, etc.), sont en fait envahies par diverses cultures qui n'ont rien à y faire : cacao, hévéa, palmier à huile, manioc, etc. Cesser de cultiver ces zones protégées pour les rendre à leur vocation initiale serait un bon moyen de résorber la surproduction, rétablir des cours raisonnables et lutter contre la déforestatioon, l'appauvrissement de la biodiversité et le changement climatique. Quant au cacao "Mercedes", tant qu'on continuera à le planter sans vergogne dans des zones totalement dépourvues d'arbres, il ne tiendra pas ses promesses. Le cacao est une plante ombrophile et pas de plein champ, donc la recherche d'une productivité rapide et abondante à tout prix n'a aucun sens, et ces pratiques sont sans issue. Par ailleurs, cela implique le déversement massif de pesticides dans l'environnement, avec des conséquences potentiellement dramatiques. Enfin, l'apparition du swollen shoot viendra peut-être réguler naturellement les choses et imposer des méthodes de culture plus raisonnées et plus respectueuses de l'environnement et de la plante elle-même. Le double langage en matière d'environnement est intolérable, car ce sont les autorités elles-mêmes qui favorisent les catastrophes écologiques et économiques. Nous les Noirs, est ce que notre cervelle est moins formée que les "blancs" ? Mais enfin, tant que nous vendrons des "MATIÈRES PREMIÈRES", nous resterons MINABLES ! ON vend 80% de notre cacao en matière première, sur 3 restaurants "3 étoiles", 2 ne vendent que des "capsules café "importées", le café fabriqué en Côte d'Ivoire ne se vent que chez les "aboguis" ! Notre bois est vendu en planches, aucun meuble fabriqué en Côte d'Ivoire n'est vendu dans les grands magasins ( importation de Turquie-Indonésie-Italie)- Nos artisans sont marginalisés ! @ Le Forestier, tu es où pour nous dire que nous pouvons faire mieux !) - Le produit de nos plantations d’hévéas partent en matière première ! Les minerais, pareille ! Quelle est la politique d'incitation à transformer nos matières premières, SEULE SOLUTION pour nous libérer ?! ADO, je t'ai pris pour un "génie" du développement, mais je me suis trompé ! Ton gris-gris d'économie, tu l'as oublié dans ton ancien bureau du FMI, et maintenant, tu expliques la valeur du franc CFA à des populations qui ne se grattent pas le dos avec le taux de croissance ! ADO, notre dos nous gratte, trouve nous quelque chose de simple pour nous "frotter" !!!! Tu comprends ce que je veux dire ?! Vérité Depuis un an, le cacao s'est révélé peu « durable » en Côte d'Ivoire, pourtant le champion mondial. Peu durable pour l'environnement : l'ONG Mighty Earth a révélé que les plantations de Côte d'Ivoire avaient détruit des forêts classées. Le cacao n'a pas été durable non plus économiquement puisque la chute des cours a mis en danger les revenus des producteurs ivoiriens. Comment rendre le cacao durable ? C'est l'interrogation. Un cacao durable, ce sont d'abord et avant tout des producteurs ivoiriens et leurs travailleurs qui vivent décemment de cette culture. Or les cours de la fève ont plongé de 30% depuis juillet dernier. Difficile de s'en sortir en Côte d'Ivoire, où le rendement à l'hectare n'a pas progressé, malgré les objectifs ambitieux du Conseil café-cacao. 500 kg contre 1,5 tonne en République dominicaine. Les rendements ivoiriens ne décollent pas, les semences « Mercedes » vendues par les labos nationaux du CNRA n'ont pas été les bolides promis. Si la récolte ivoirienne a battu ses records historiques, c'est grâce à la pluie et à l'extension démesurée des plantations, aux dépens des forêts classées. Cela n'est pas durable ...
Publié le :
10 février 2017Par:
papus